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El Proyecto regional Conservación de la Biodiversidad en Café:
Transformando Prácticas Productivas en el sector cafetalero al aumentar
la demanda de café certificado sostenible, auspiciado por el Programa
de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y el Fondo para el
Medio Ambiente Mundial (GEF), es ejecutado en El Salvador por
SalvaNATURA, como socio de la Red de Agricultura Sostenible, y bajo
contrato con Rainforest Alliance.
El objetivo del Proyecto es contribuir a la conservación de las áreas
cafetaleras biológicamente abundantes, mediante un aumento en la
demanda de café producido bajo prácticas sostenibles.
En el lado de la oferta, el Proyecto trabaja en El Salvador, pero
también en Guatemala, Honduras, Colombia, Brasil y Perú. Y por el lado
de la demanda, el Proyecto trabaja |
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aumentando la demanda de café
certificado en Europa, Estados Unidos, Asia y Brasil.
El Proyecto busca apoyar a los caficultores interesados en implementar
en sus fincas, las buenas prácticas de producción sostenibles y
amigables con la biodiversidad, que se promueven con la Norma de
Agricultura Sostenible, y puedan alcanzar eficientemente la
certificación Rainforest Alliance TM.
En El Salvador, el Proyecto trabaja proporcionando la información y las
herramientas necesarias para que los cafetaleros mejoren sus prácticas
de manejo y para hacerlos más responsables con respecto al ambiente,
los trabajadores y las comunidades. El Proyecto trabaja en todas las
zonas cafetaleras, que están localizadas a lo largo de las principales
cordilleras que recorren el país |
